Organisation : Animation : École nationale supérieure de physique, électronique, matériaux (Grenoble INP-Phelma) / Laboratoire des matériaux et du génie physique (LMGP)
Stand: n°30
Salle : Espace Titane
Thème : Physique
L’azote est un curieux liquide ! Il est très froid et pourtant il peut bouillir sans source de chaleur, faire du brouillard ou rendre cassant un matériau souple… Attention il peut aussi brûler ! Allié à un matériau supraconducteur, il permet de faire léviter un aimant. En cuisine, il permet de réaliser un sorbet ou des meringues en un temps record.
